Lehin ti o ti ṣiṣẹ ni ile-iṣẹ amọ eleyi ti o ju ọdun mẹwa lọ, Mo gba awọn ibeere lojoojumọ lati ọdọ awọn ololufẹ teapot, laarin eyiti “le ọkan tii tii amọ eleyi ti pọnti awọn oriṣi tii pupọ” jẹ ọkan ninu awọn ibeere ti o wọpọ julọ.
Loni, Emi yoo jiroro lori koko yii pẹlu rẹ lati awọn iwọn mẹta: awọn abuda ti amọ eleyi ti, itọwo ti bimo tii, ati ọgbọn ti ogbin ikoko.
1. Ikoko kan ko ṣe pataki, teas meji. “Kii ṣe ofin, ofin ni
Ọpọlọpọ awọn ololufẹ teapot ro pe "ikoko kan, tii kan" jẹ aṣa ti awọn agbalagba agbalagba, ṣugbọn lẹhin rẹ wa awọn abuda ti ara ti amọ eleyi ti - ọna ti pore meji. Nigbati ikoko amọ eleyi ti wa ni sisun ni iwọn otutu ti o ga julọ, awọn ohun alumọni gẹgẹbi quartz ati mica ninu ile yoo dinku, ṣiṣe nẹtiwọki ti "awọn pores pipade" ati "awọn pores ṣiṣi" ti a ti sopọ. Ẹya yii fun ni agbara mejeeji ati adsorption to lagbara.
Fun apẹẹrẹ, olutayo tii kan nlo ikoko tii lati kọkọ tii oolong, ati lẹhinna brew tii pu erh (pẹlu oorun ti o nipọn ati ti ogbo) ni ọjọ meji lẹhinna. Gẹgẹbi abajade, tii tii pu erh nigbagbogbo n gbe ofiri ti kikoro oolong, ati õrùn orchid ti oolong tii dapọ pẹlu adun tii tii pu erh - eyi jẹ nitori pe awọn pores fa awọn ohun elo oorun ti tii ti tẹlẹ, eyiti o ṣaju pẹlu itọwo tii tuntun, ti o mu ki bimo tii jẹ “rudurudu” ati adun tii atilẹba ti ko le ṣe itọwo.
Koko-ọrọ ti 'ikoko kan ko ṣe pataki fun tii meji' ni lati jẹ ki awọn pores ti ikoko nikan fa adun ti iru tii kanna, ki bibẹ tii ti a ti pọn le ṣetọju titun ati mimọ.
2. Awọn anfani ti o farasin: Gbin ikoko pẹlu awọn iranti
Ni afikun si itọwo bibẹ tii, “ikoko kan, tii kan” paapaa ṣe pataki fun igbega ikoko tii kan. “Patina” ti ọpọlọpọ awọn ololufẹ teapot lepa kii ṣe ikojọpọ awọn abawọn tii nikan, ṣugbọn awọn nkan bii tii polyphenols ati awọn amino acids ninu tii ti o wọ inu ara ikoko nipasẹ awọn pores ati rọra rọra pẹlu lilo, ti o ni irisi ti o gbona ati didan.
Ti o ba jẹ tii kanna fun igba pipẹ, awọn nkan wọnyi yoo faramọ ni deede, ati pe patina yoo jẹ aṣọ diẹ sii ati ifojuri:
- Ikoko ti a lo lati mu tii dudu yoo dagba diẹdiẹ patina pupa ti o gbona, ti o mu igbona tii dudu jade;
- Ikoko fun ṣiṣe funfun tii ni o ni a ina ofeefee patina, eyi ti o jẹ onitura ati ki o mọ, echoing awọn freshness ati oro ti funfun tii;
- Awọn ikoko ti a lo lati pọnti pọn Pu erh tii ni o ni kan dudu brown patina, fun o kan eru ati tii tii bi sojurigindin.
Ṣugbọn ti o ba dapọ, awọn nkan ti awọn teas oriṣiriṣi yoo "ja" ninu awọn pores, ati patina yoo han idoti, paapaa pẹlu dida dudu ati didan agbegbe, eyi ti yoo padanu ikoko ti o dara.
3. Ọkanṣoṣo kanṣoṣo ni ikoko amọ eleyi ti, ọna lati yi tii pada
Nitoribẹẹ, kii ṣe gbogbo ololufẹ teapot le ṣaṣeyọri “ipọn teapot kan, tii kan”. Ti o ba ni teapot kan nikan ti o fẹ yipada si tii ti o yatọ, o gbọdọ tẹle awọn igbesẹ ti “tun ṣiipoti” lati yọkuro awọn adun to ku patapata,
Eyi ni olurannileti kan: a ko ṣe iṣeduro lati yi tii pada nigbagbogbo (gẹgẹbi iyipada awọn oriṣi 2-3 fun ọsẹ kan), paapaa ti ikoko ba tun ṣii ni gbogbo igba, awọn iyokù ti o wa ninu awọn pores ni o ṣoro lati yọkuro patapata, eyi ti yoo ni ipa lori adsorption ti ikoko ni igba pipẹ.
Ọpọlọpọ awọn ololufẹ teapot ni itara lati pọnti gbogbo tii ninu ikoko kan ni akọkọ, ṣugbọn ni kutukutu rii daju pe amọ eleyi ti o dara, bii tii, nilo “ifarakanra”. Fojusi lori pipọnti iru tii kan ninu ikoko kan, ni akoko pupọ, iwọ yoo rii pe isunmi ti ikoko naa di ibaramu ni ibamu pẹlu awọn abuda ti tii - nigbati o ba n ṣe tii tii tii, ikoko naa le fa oorun oorun dara dara; Nigbati o ba n ṣe tii titun, o tun le tii ni alabapade ati titun.
Ti awọn ipo ba yọọda, kilode ti o ko ṣe so tii kọọkan ti o wọpọ pọ pẹlu ikoko kan, rọra gbìn ki o si dun, ati pe iwọ yoo ni idunnu iyebiye diẹ sii ju bibẹ tii lọ.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹwa-23-2025