A máa ń ṣe ìwọ̀n tíì nípasẹ̀ ìfàsẹ́yìn oxidation láàárín polyphenols tii nínú ewé tíì àti àwọn ohun èlò irin nínú ipata tii nínú afẹ́fẹ́. Tíì ní polyphenols tii nínú, èyí tí ó lè sọ di oxidize kí ó sì ṣẹ̀dá àbàwọ́n tii nígbà tí ó bá kan afẹ́fẹ́ àti omi, tí ó sì lẹ̀ mọ́ ojú ilẹ̀ náààwọn ìkòkò tíìàti ago tíì, pàápàá jùlọ àwọn ohun èlò ìkòkò tí ó ní ìdàrúdàpọ̀. Àwọn ohun èlò ìkòkò tí ó ní ìdàrúdàpọ̀ nínú tii ní àwọn ohun èlò tí ó léwu bíi arsenic, mercury, cadmium, àti lead, èyí tí ó lè wọ inú ètò ìjẹun ènìyàn nípasẹ̀ ẹnu, tí ó sì lè dara pọ̀ mọ́ àwọn protein, fatty acids, vitamins, àti àwọn èròjà míràn nínú oúnjẹ, èyí tí ó lè fa òjò àti ìdènà gbígbà àti jíjẹ oúnjẹ nínú ìfun kékeré. Wọ́n tún lè fa ìgbóná ara àti ìpalára nínú àwọn ẹ̀yà ara bí kíndìnrín, ẹ̀dọ̀, àti ikùn. Pàápàá jùlọ fún àwọn aláìsàn ọgbẹ́, jíjẹ àwọn àbàwọ́n tii lè mú kí ipò wọn burú síi.
Nítorí náà, ó ṣe pàtàkì láti máa fọ àwọn àbàwọ́n tíì tí ó wà lára àwọn irinṣẹ́ bíi ife tíì àti ìkòkò tíì. Ǹjẹ́ ọ̀nà kan wà láti fọ àwọn àbàwọ́n tíì tí ó rọrùn?
1. Sódà yíyan
Ohun pàtàkì nínú ìwọ̀n tíì ni ìkójọpọ̀ àwọn tannins nínú ewé tíì nípasẹ̀ àwọn ìṣe kẹ́míkà bíi ìfọ́sídì lórí àwọn ago tíì. Sódà bákì lè ṣiṣẹ́ pẹ̀lú ìwọ̀n tíì láti mú àwọn ohun tí ó lè yọ́ jáde, èyí tí yóò yọ́ àti mú ìwọ̀n tíì náà kúrò. Àbàwọ́n tíì ti lẹ̀ mọ́ ọn fún ìgbà pípẹ́, ó sì ṣòro láti fọ̀. O lè fi omi wẹ̀ wọ́n nínú omi hó fún ọ̀sán àti òru, lẹ́yìn náà fi búrọ́ọ̀ṣì fọ̀ wọ́n pẹ̀lẹ́pẹ̀lẹ́ láti fọ̀ wọ́n mọ́.
2. Pẹ́ẹ̀lì lẹ́mọ́ọ́nù
Pẹ́ẹ̀lì lẹ́mọ́nì ní ásídì citric nínú, èyí tí ó lè mú kí àwọn èròjà alkaline nínú ewé tíì bàjẹ́, èyí sì ń mú kí ó ṣeé ṣe láti yọ ewé tíì kúrò.
Àwọn olùwádìí ti rí i pé fífọ àpò tíì dúdú Gẹ̀ẹ́sì kan ní àkókò kan máa ń mú àbàwọ́n tíì pọ̀ ju fífọ àpò méjì ní àkókò kan lọ, àti fífọ àpò márùn-ún ní àkókò kan náà kò ní ṣe àbàwọ́n tíì. Èyí ṣeé ṣe kí ó jẹ́ nítorí àwọn polyphenols nínú tíì náà tí ó ń fa ìdínkù nínú iye pH ti obe tíì náà. Àṣeyọrí mìíràn tí a fún ní àṣẹ ni láti fi ìwọ̀n díẹ̀ ti citric acid kún àwọn àpò tíì náà láti ṣàtúnṣe ìtọ́wò náà nígbà tí ó ń dín àbàwọ́n tíì kù. Ní àfikún, àwọn ion calcium jẹ́ kókó pàtàkì nínú ìṣẹ̀dá ìwọ̀n tíì náà, èyí tí ó ń gbé ìfàsẹ́yìn oxidation tii polyphenols lárugẹ, ó sì ń kó ipa ìsopọ̀pọ̀ nínú ìlànà polymerization. Bí omi náà bá ṣe le tó, bẹ́ẹ̀ náà ni àbàwọ́n tíì náà yóò pọ̀ sí i. Omi ilẹ̀ ní líle ju omi ojú ilẹ̀ lọ, àti lílo omi mímọ́ láti ṣe tíì náà yóò mú kí àbàwọ́n tíì náà dínkù. Fífọ táì pẹ̀lú omi ẹ̀rọ lè se omi náà dáadáa fún ìṣẹ́jú díẹ̀, àti pé calcium àti magnesium nínú rẹ̀ yóò ṣe àbájáde omi alkaline tí ó ní carbonated, èyí tí yóò dín ìṣẹ̀dá àbàwọ́n tíì kù.
O le lo ohun èlò ńlá kan, da omi gbígbóná, fi àbàwọ́n tii àti èèpo lẹ́mọ́ọ́nù tẹ àwo náà fún wákàtí mẹ́rin sí márùn-ún, lẹ́yìn náà o le fi aṣọ nu ún pẹ̀lẹ́pẹ̀lẹ́ láti mú àbàwọ́n tii náà kúrò.
3. Ikara ẹyin ati kikan funfun
Àwọn ago kan ní àwọn ìdènà tíì irin nínú rẹ̀, èyí tí ó lè di dúdú tí ó sì lè ṣòro láti fọ̀ kúrò nítorí àbàwọ́n tíì náà. Ní àkókò yìí, a lè lo ìkarawun ẹyin àti waini funfun láti fọ̀ wọ́n. Fi ìkarawun ẹyin àti waini funfun sínú abọ́ kan, lẹ́yìn náà fi omi kún un kí o sì da pọ̀ dáadáa. Lẹ́yìn tí a bá ti fi ìṣẹ́jú 30 rẹ̀ wẹ̀ ẹ́ tán, yóò di mímọ́. Ọ̀nà yìí lè mú kí àbàwọ́n tíì rọ̀, kí ó sì pa bakitéríà.
4. Pẹ́ẹ́tì Pẹ́ẹ́tì
Tí àwọn ènìyàn bá jẹ ìrẹsì nílé, wọ́n lè pa ìrẹsì tí wọ́n ti bọ́ mọ́ nítorí pé ìrẹsì náà ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìrẹsì. Nígbà tí wọ́n bá fara hàn sí ooru gíga, ìrẹsì náà yóò di omi colloidal pẹ̀lú agbára ìfàmọ́ra àti yíyọ àbàwọ́n kúrò, èyí tí ó jẹ́ ohun èlò tó dára fún yíyọ àbàwọ́n ìrẹsì kúrò.
Fi awọ ọdunkun naa sinu ikoko tii tabi ago tii ki o si gbona wọn titi di bi o ti gbona. Lẹhin ti omi naa ba ti gbona, jẹ ki o tutu diẹ lẹhinna fi fọ ọ lati fọ awọn abawọn tii ti o so mọ ikoko tii ati ago tii naa ni irọrun.
Nígbà tí a bá ń fọ àwọn ohun èlò ìfọmọ́ tí a fi ń fọ àwọn ohun èlò ìfọmọ́ tí ó rọrùn láti fọ. Fífọ àwọn ohun èlò ìfọmọ́ tí a fi ń fọ ...
Ni afikun, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe nigbati o ba n nu awọn tii, a ko gbọdọ lo awọn reagents pataki lati yago fun awọn reagents ti o ku ati awọn okunfa odi.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù kọkànlá-12-2025