Ni akọkọ, a nilo lati ni oye ilana ipilẹ ti aworan kọfi latye. Lati fa ife pipe ti aworan kọfi, o nilo lati Tito Awọn eroja Key wọnyi Titunto si: Ẹwa emulsion ati ipinya.
Ẹwa Emsision tọka si dan, foomu ọlọrọ ti wara, lakoko ti ipinya tọka si ipo ti a ti gbe kalẹ ti wara ati kọfi. Apapo awọn eroja meji wọnyi le ṣẹda aworan aworan latne ti o yanilenu. Nitorinaa, kilode ti wara fi gba fomu fomu? Eyi pẹlu awọn ipilẹ ti ẹdọfu aaye ati didamu ti o ti nkuta ni fisiksi
Ọra ati amuaradagba ni wara jẹ awọn eroja pataki ni dida Foomu. Nigbati wara ti wa ni kikan, ọra naa yo ati awọn ọlọjẹ sẹ. Ni ọna yii, awọn eniyan ti o faramọ pẹlu awọn ipilẹ ti foomu yoo mọ pe dida ti foomu jẹ eyiti ko ni agbara lati ibi ẹdọfu dada. Ipele dada jẹ abajade ti ibaraenisepo laarin awọn ohun sẹẹli omi ati jẹ ohun-ini ti o fa dada omi kan lati ṣọ lati dinku agbara. Awọn ọra ati amuaradagba amuaradagba ni wara ti o jọjọ lori dada ti omi, lara fiimu fiimu ti o tinrin-bi be. Ni awo orin tinrin yii, afẹfẹ jẹ idẹkùn laarin rẹ, lara awọn iṣu kekere. Nigbati wara ti wa ni kikan, awọn opo wọnyi faagun ki o ṣetọju apẹrẹ kan ati iduroṣinṣin.
Tókàn, jẹ ki a wo iṣẹ ti wara. Nigbati wara ti wa ni idapọ pẹlu kọfi, wara ati kọfi yoo ya sọtọ nitori awọn iyatọ ati inu-inu. Lakoko ilana yii, awọn ilana didara dara julọ ni o le ṣẹda ninu ago nipasẹ awọn iṣẹ amọdaju. Ni otitọ, awọn ipilẹ ti ara wa lẹhin lasan ti agekuru yii. Iyatọ laarin wara ati kọfi ni o fa nipasẹ iyatọ ninu iwuwo. Wara jẹ dinnsur ju kọfi, nitorinaa o yoo rii lakoko ti kofi yoo leefofo loju oke. Lati le dagba awọn awoṣe oriṣiriṣi, awọn wara nilo lati dà sinu ago ni awọn ipo oriṣiriṣi lati ṣe aṣeyọri ipa ti o fẹ.
Ni afikun si ibasepọ laarin foomu ati ipinya imọ-jinlẹ pataki miiran wa ti o nilo lati darukọ, ati pe o jẹ nọmba awọn iforukọsilẹ. Nọmba awọn reynolds jẹ nọmba aiṣootọ ti a lo lati ṣe apejuwe sisan ti omi ṣiṣan ati awọn owo-ori oriṣiriṣi. Ni kọfi latte aworan, nipa yiyipada iyara ati igun ti wara ṣan, ipin omi ti wara ati kọfi le ni kan. Nigbati iyara naa yiyara, omi naa wa niya patapata, ati nigbati iyara naa yarayara, awọn ila itanran pẹlu ilana ti o han gedegbe diẹ sii ni a ṣẹda.
Kofi latte aworan papọ Ibipọ Foomu ati ipin omi ti wara ati kọfi nipasẹ ohun elo ti awọn ipilẹ ti ara. Nipasẹsẹ iṣẹ, awọn ilana didara lẹwa ni a le ṣe agbekalẹ kọfi, ti n pese awọn eniyan pẹlu igbadun wiwo. Nipa agbọye awọn ipilẹ, a le dara julọ ki a si ni oye didara ti aworan latye, ati gbiyanju lati ṣẹda awọn iṣẹ iyanu diẹ nigbati o ba n ṣiṣẹ pẹlu ọwọ wa. Botilẹjẹpe nkan yii nikan ṣe alaye awọn ipilẹ ti aworan kọfi, a nireti pe awọn onkawe le lo aworan yii lati irisi fisiksi. Kofi latte aworan jẹ ilana alailẹgbẹ ti o papọ awọn ilana ati iṣẹ baraenisect, mu wa igbadun ti o lẹwa. Boya a ṣe tiwa tabi itọwo wa tabi itọwo awọn eniyan miiran, a le ni iriri ti o jinlẹ ti ifaya ti kọfi.
Akoko Akoko: Oṣuwọn-25-2023