AeroPress
AeroPress jẹ ohun elo ti o rọrun fun sise kofi pẹlu ọwọ.Ilana rẹ jọra si syringe kan.Nigbati o ba nlo, fi kọfi ilẹ ati omi gbona sinu “syringe” rẹ, lẹhinna tẹ ọpá titari.Kọfi naa yoo ṣan sinu apoti nipasẹ iwe àlẹmọ.O daapọ awọn immersion isediwon ọna ti French àlẹmọ tẹ obe, awọn àlẹmọ iwe ase ti o ti nkuta (ọwọ brewed) kofi, ati awọn sare ati ki o pressurized isediwon opo ti Italian kofi.
Ikoko kọfi Chemex jẹ idasilẹ nipasẹ Dokita Peter J. Schlumbohm, ti a bi ni Germany ni ọdun 1941 ati pe o pe Chemex lẹhin iṣelọpọ Amẹrika rẹ.Dókítà náà ṣe àtúnṣe ẹ̀rọ gíláàsì yàrá ẹ̀rọ àti ọpọ́n kọnníkà gẹ́gẹ́ bí àwòkọ́ṣe, ní pàtàkì ní àfikún ọ̀nà ìtújáde àti ibi ìjáde omi kan tí Dókítà Schlumbohm tọka si bi oju-ofurufu.Pẹlu eefin eefin yii, kii ṣe ooru ti ipilẹṣẹ nikan le yago fun iwe àlẹmọ nigbati o ba n ṣe kọfi, ṣiṣe isediwon kọfi diẹ sii ni pipe, ṣugbọn o tun le ni irọrun tú jade pẹlu iho naa.Imumu onigi atako ti o le yọ kuro ni aarin, eyiti o so ati ti o wa titi pẹlu awọn gbolohun ọrọ alawọ didara, bi ọrun kan lori ẹgbẹ-ikun tẹẹrẹ ọmọbirin ẹlẹwa kan.
Mocha kofi ikoko
Mocha ikoko ni a bi ni ọdun 1933 o si nlo titẹ ti omi farabale lati yọ kofi jade.Iwọn oju aye ti ikoko mocha kan le de ọdọ 1 si 2 nikan, eyiti o sunmọ ẹrọ kọfi ti o rọ.A pin ikoko mocha si awọn ẹya meji: oke ati isalẹ awọn ẹya, ati omi ti wa ni sise ni apa isalẹ lati ṣe ina titẹ;Omi gbigbo naa dide ki o kọja nipasẹ idaji oke ti ikoko àlẹmọ ti o ni erupẹ kofi;Nigbati kofi ba nṣàn si idaji oke, dinku ooru (ikoko mocha jẹ ọlọrọ ni epo nitori pe o fa kofi labẹ titẹ giga).
Nitorina o tun jẹ ikoko kofi ti o dara fun ṣiṣe espresso Itali.Ṣugbọn nigba lilo ikoko aluminiomu, girisi kofi yoo duro lori ogiri ikoko, nitorina nigbati o ba tun ṣe kofi, girisi yii di "fiimu aabo".Ṣugbọn ti a ko ba lo fun igba pipẹ, fiimu yii yoo jẹ rot ati õrùn ajeji.
Drip kofi Ẹlẹda
Drip kofi ikoko, abbreviated bi American kofi ikoko, ni a Ayebaye drip ase isediwon ọna;Ni ipilẹ, o jẹ ẹrọ kọfi kan ti o nlo agbara ina lati simmer.Lẹhin titan agbara, ohun elo alapapo giga ti o wa ninu ikoko kọfi ni yarayara gbona omi kekere ti nṣàn lati inu ojò ipamọ omi titi yoo fi ṣan.Awọn nya titẹ lesese titari omi sinu omi ifijiṣẹ pipe, ati lẹhin ran nipasẹ awọn pinpin awo, o boṣeyẹ drips sinu àlẹmọ ti o ni awọn kofi lulú, ati ki o si ṣàn sinu gilasi ago;Lẹhin ti kofi ti nṣàn jade, yoo ge agbara laifọwọyi.
Yipada si ipo idabobo;Igbimọ idabobo ni isalẹ le jẹ ki kofi naa wa ni ayika 75 ℃.Awọn ikoko kọfi ti Amẹrika ni awọn iṣẹ idabobo, ṣugbọn ti akoko idabobo ba gun ju, kofi jẹ itara lati souring.Iru ikoko yii rọrun ati yara lati ṣiṣẹ, rọrun ati ilowo, o dara fun awọn ọfiisi, o dara fun iwọntunwọnsi tabi kọfi sisun ti o jinlẹ, pẹlu awọn patikulu lilọ ti o dara diẹ ati itọwo kikorò diẹ.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹjọ-14-2023